Malbech IGT Veneto - Borgo Nardi

6,50 €

Disponibile e in pronta consegna

Annata: 2023

Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Gradazione: 12%Vol.

Zona di produzione	Fossalta Maggiore, Chiarano (TV)
Sistema di allevamento	Sylvoz
Vinificazione	Dopo la vendemmia l’uva raccolta viene pigiadiraspata, in seguito aggiungendo i lieviti, si avvia alla fermentazione a contatto con le bucce a una temperatura controllata tra i 24° e i 26° C per 8/10 giorni per permettere la massima estrazione del colore. Si procede poi con la svinatura e una soffice pressatura delle bucce per estrarre il succo rimasto.
Affinamento	Il vino si affina in vasche di acciaio per circa 4 mesi prima di venire imbottigliato.
Residuo zuccherino	18 g/L

Altre curiosità

Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo floreale di viola e frutti di bosco dal sapore caldo e amabile.

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!